白菜炒虾仁

“家常快手小炒，口味清淡，营养美味，秋冬大白菜上市的季节，变着花样吃白菜。”
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白菜炒虾仁的用料

主料

白菜 适量

辅料

虾仁 适量

调料

料酒 适量 料酒 适量
白胡椒粉 少许 白胡椒粉 少许
葱花 适量 葱花 适量
蒜片 适量 蒜片 适量
植物油 适量

白菜炒虾仁的做法

#白菜炒虾仁的做法图解2

步骤1

虾仁挑去虾线，清洗干净，用少许盐，白胡椒粉，料酒，淀粉腌二十分钟。
#白菜炒虾仁的做法图解3

步骤2

白菜切段备用。
#白菜炒虾仁的做法图解4

步骤3

锅中倒入适量植物油，下葱姜蒜呛出香味。
#白菜炒虾仁的做法图解5

步骤4

下入虾仁，翻炒至虾仁变色，盛出备用。
#白菜炒虾仁的做法图解6

步骤5

锅中留底油，下白菜翻炒。
#白菜炒虾仁的做法图解7

步骤6

倒入少许生抽，盐。
#白菜炒虾仁的做法图解8

步骤7

下入虾仁翻炒，如果白菜杀的水多就下点水淀粉勾个薄芡，翻炒均匀出锅。
#白菜炒虾仁的做法图解9

步骤8

一道家常美味完成了。
#白菜炒虾仁的做法图解10

步骤9

多吃白菜，有益健康。

白菜炒虾仁的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 10   白菜炒虾仁的做法步骤

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