白菜猪肉粉条包


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白菜猪肉粉条包的用料

主料

白菜 适量 白菜 适量
粉条 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
花生油 适量 花生油 适量
五香粉 适量 五香粉 适量
鸡蛋 一个

白菜猪肉粉条包的做法

#白菜猪肉粉条包的做法图解2

步骤1

猪肉切薄片和葱花放入绞肉机里搅碎。
#白菜猪肉粉条包的做法图解3

步骤2

搅好的肉馅。
#白菜猪肉粉条包的做法图解4

步骤3

里面打入一个鸡蛋加花生油老抽盐和五香粉老抽蚝油调味。
#白菜猪肉粉条包的做法图解5

步骤4

然后顺着一个方向搅拌上劲备用。
#白菜猪肉粉条包的做法图解6

步骤5

粉条提前用开水泡半个小时，然后切碎控干水分加一些油和老抽搅拌均匀。
#白菜猪肉粉条包的做法图解7

步骤6

把馅料搅拌均匀要包的时候在撒上适量盐。
#白菜猪肉粉条包的做法图解8

步骤7

白菜提前剁好加入到肉馅当中。
#白菜猪肉粉条包的做法图解9

步骤8

发好的面揉面排气，按扁压圆。
#白菜猪肉粉条包的做法图解10

步骤9

幹成面皮包上适量肉馅。
#白菜猪肉粉条包的做法图解11

步骤10

包成包子形状。
#白菜猪肉粉条包的做法图解12

步骤11

以次把所有的都包好在醒面15分。
#白菜猪肉粉条包的做法图解13

步骤12

包子生胚体积大一倍时就可以冷水上锅蒸冒气计时15分钟。
#白菜猪肉粉条包的做法图解14

步骤13

时间到静止一会再掀起来以免水蒸气滴落出现塔底现象。
#白菜猪肉粉条包的做法图解15

步骤14

配上自己喜欢的蘸料开吃吧。
#白菜猪肉粉条包的做法图解16

步骤15

美美的肉包子就做好了。
#白菜猪肉粉条包的做法图解17

步骤16

成品上图。

白菜猪肉粉条包的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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