烫面馅饼

“这饼比包子简单，比馒头好吃，每次都要多做点，少了不够吃 。”
所属分类： 主食   面食   家常菜   早餐   饼   午餐   晚餐  

烫面馅饼的用料

主料

面粉 200g 面粉 200g

辅料

油 适量 油 适量
熟玉米粒 适量 熟玉米粒 适量
菜籽油 适量 菜籽油 适量

烫面馅饼的做法

#烫面馅饼的做法图解2

步骤1

用新烧开的适量开水烫面，稍凉揉成面团，盖上保鲜膜饧着，面团要和得软一点。
#烫面馅饼的做法图解3

步骤2

包饺子剩一点馅，​感觉馅少一点，再补充适量的食材。胡萝卜去皮洗净切碎，洋葱去皮洗净切碎；熟玉米粒切碎。
#烫面馅饼的做法图解4

步骤3

​所有的食材倒入原饺子馅中，加入适量的菜籽油和蚝油拌匀。
#烫面馅饼的做法图解5

步骤4

面团揉成长条，均匀的分成若干份，揉成小面剂子。
#烫面馅饼的做法图解6

步骤5

取一个小面剂子擀成饼，包上饺子馅，可以大一点馅，皮薄馅大才好吃。
#烫面馅饼的做法图解7

步骤6

​像包包子一样收口捏紧，按平成小圆饼，包好所有的馅饼。
#烫面馅饼的做法图解8

步骤7

平底锅加入适量的菜籽油，下入包好的馅饼，小火烙，如果家里有电饼铛更方便，上下火更快。
#烫面馅饼的做法图解9

步骤8

翻面烙至表面金黄，加入小半碗水，盖上锅盖焖，目的是让馅饼里外熟透。
#烫面馅饼的做法图解10

步骤9

​当汁液全部收尽，再小火煎至两面金黄即可出锅。
#烫面馅饼的做法图解11

步骤10

出锅，装盘。皮薄馅大，这馅饼老香了。

烫面馅饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

烫面馅饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   烫面馅饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜