胡萝卜炒菠菜

“微辣,咸鲜,蒜香诱人。”
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胡萝卜炒菠菜的用料

主料

胡萝卜 适量 胡萝卜 适量

辅料

玉米油 适量 玉米油 适量
花椒 适量 花椒 适量
适量 适量
适量

胡萝卜炒菠菜的做法

#胡萝卜炒菠菜的做法图解2

步骤1

小菠菜适量,洗净。
#胡萝卜炒菠菜的做法图解3

步骤2

开水中焯一下捞出。
#胡萝卜炒菠菜的做法图解4

步骤3

胡萝卜用刮成薄片。
#胡萝卜炒菠菜的做法图解5

步骤4

锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
#胡萝卜炒菠菜的做法图解6

步骤5

胡萝卜片倒入,倒入半勺开水。
#胡萝卜炒菠菜的做法图解7

步骤6

翻炒数下。
#胡萝卜炒菠菜的做法图解8

步骤7

焯过水的菠菜倒入。
#胡萝卜炒菠菜的做法图解9

步骤8

翻炒几下。
#胡萝卜炒菠菜的做法图解10

步骤9

适量盐,鸡精调味。
#胡萝卜炒菠菜的做法图解11

步骤10

翻炒均匀,关火盛盘。
#胡萝卜炒菠菜的做法图解12

步骤11

成品。
#胡萝卜炒菠菜的做法图解13

步骤12

成品。

胡萝卜炒菠菜的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 13   胡萝卜炒菠菜的做法步骤

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