酸菜炒腊肠

“又到做腊肠的季节,腊肠怎么做都很好吃?酸菜炒腊肠,酸菜酸脆,腊肠浓香,超级下饭。要是能加点辣椒更好。”
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

酸菜炒腊肠的用料

主料

酸菜 1斤 酸菜 1斤

辅料

1根 1根

调料

蚝油 2匙 蚝油 2匙

酸菜炒腊肠的做法

#酸菜炒腊肠的做法图解2

步骤1

准备的食材。
#酸菜炒腊肠的做法图解3

步骤2

酸菜洗干净挤干水份,腊肠切片。
#酸菜炒腊肠的做法图解4

步骤3

爆香蒜末,炒酸菜。
#酸菜炒腊肠的做法图解5

步骤4

将酸菜炒干水分,盛起来备用。
#酸菜炒腊肠的做法图解6

步骤5

热油爆香腊肠。
#酸菜炒腊肠的做法图解7

步骤6

倒入酸菜翻炒,加入适量盐、蚝油、酱油调味。
#酸菜炒腊肠的做法图解8

步骤7

调味后炒一分钟,最后加葱末增香,拌匀即可。
#酸菜炒腊肠的做法图解9

步骤8

成品。

酸菜炒腊肠的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 9   酸菜炒腊肠的做法步骤

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