德式火腿夹心土豆华夫饼

“消耗土豆土豆做皮肉肠夹馅鲜鸡汁给皮调味火腿夹馅土豆华夫”
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德式火腿夹心土豆华夫饼的用料

主料

土豆泥 100克 土豆泥 100克
水 30克 水 30克
酵母粉 2克

德式火腿夹心土豆华夫饼的做法

#德式火腿夹心土豆华夫饼的做法图解2

步骤1

面团：土豆泥100克，中筋面粉150克，水30克，鲜鸡汁25克，酵母粉2克，德式啤酒伴侣火腿80克。
#德式火腿夹心土豆华夫饼的做法图解3

步骤2

土豆蒸熟捣泥。
#德式火腿夹心土豆华夫饼的做法图解4

步骤3

取100克土豆泥，加入鲜鸡汁拌匀，
#德式火腿夹心土豆华夫饼的做法图解5

步骤4

倒入其他面团料，
#德式火腿夹心土豆华夫饼的做法图解6

步骤5

揉成均匀面团，盖上保鲜膜发酵。
#德式火腿夹心土豆华夫饼的做法图解7

步骤6

面团蓬发。
#德式火腿夹心土豆华夫饼的做法图解8

步骤7

分割成8等分。
#德式火腿夹心土豆华夫饼的做法图解9

步骤8

将火腿切成圆片，备用。
#德式火腿夹心土豆华夫饼的做法图解10

步骤9

取一块面皮按扁。
#德式火腿夹心土豆华夫饼的做法图解11

步骤10

放一片火腿。
#德式火腿夹心土豆华夫饼的做法图解12

步骤11

将面皮边缘向中间收拢。
#德式火腿夹心土豆华夫饼的做法图解13

步骤12

包起，捏紧收口。
#德式火腿夹心土豆华夫饼的做法图解14

步骤13

翻面，收口向下，按成饼状。
#德式火腿夹心土豆华夫饼的做法图解15

步骤14

华夫机预热。
#德式火腿夹心土豆华夫饼的做法图解16

步骤15

将面饼放在华夫机中央。
#德式火腿夹心土豆华夫饼的做法图解17

步骤16

盖上盖子，加热2-3分钟。
#德式火腿夹心土豆华夫饼的做法图解18

步骤17

揭盖，表面金黄。
#德式火腿夹心土豆华夫饼的做法图解19

步骤18

出锅，置晾架上晾至温热后食用。

德式火腿夹心土豆华夫饼的烹饪技巧


1、火腿可以换成其他肉类。2、加热时间根据华夫机实际情况酌情调整。 -使用的厨具：其他

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