梅菜红烧肉?

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梅菜红烧肉?的用料

主料

炒制梅菜 1小碗 炒制梅菜 1小碗
土豆 2个切块

辅料

姜 2片 姜 2片
花椒 10颗

调料

老抽 2匙 老抽 2匙
糖 勺 糖 勺

梅菜红烧肉?的做法

#梅菜红烧肉?的做法图解2

步骤1

五花肉焯水备用。
#梅菜红烧肉?的做法图解3

步骤2

锅中加入焯好的五花肉，梅菜，土豆，生姜，八角，花椒，生抽，老抽，糖，料酒，水没过食材。
#梅菜红烧肉?的做法图解4

步骤3

盖上盖大火烧开，转小火炖煮至水份干即可。
#梅菜红烧肉?的做法图解5

步骤4

可食！

梅菜红烧肉?的烹饪技巧


梅菜较咸，加少量生抽！ -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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