百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末

“每次没胃口不知道吃什么的时候，就会炒这盘菜，配上橄榄菜是一绝呀！搭配馒头米饭稀饭都可以，绝对是下饭神器！”
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百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的用料

主料

四季豆 300g 四季豆 300g

辅料

橄榄菜 1勺

调料

生抽 1勺 生抽 1勺
蒜 2瓣

百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的做法

#百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的做法图解2

步骤1

材料准备好，四季豆切小丁，蒜切片。喜欢吃辣的可以来点小米辣，我没放。
#百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的做法图解3

步骤2

锅内放适量油，下入肉沫划熟。
#百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的做法图解4

步骤3

肉沫炒至变色盛出待用。
#百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的做法图解5

步骤4

不用另起锅，直接用刚才炒肉沫的油，下入蒜片爆香。
#百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的做法图解6

步骤5

炒出蒜香味后下入四季豆翻炒。
#百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的做法图解7

步骤6

炒至四季豆变色。
#百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的做法图解8

步骤7

加入炒好的肉末。
#百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的做法图解9

步骤8

加入橄榄菜，生抽和糖。橄榄菜根据自己口味多加点也没事，不用另外放盐。
#百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的做法图解10

步骤9

炒匀后盖上锅盖焖一会即可出锅。
#百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的做法图解11

步骤10

咸香下饭，绝对米饭杀手。

百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的烹饪技巧


生抽和橄榄菜都是咸的，我没有另外放盐，如果口味重，可以出锅前尝尝咸淡适量加点。 -使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

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