菠菜炒鸡蛋

“健康菜品,菠菜有很高的营养价值,配上鸡蛋的爽滑,营养丰富,简单美味快手菜。”
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

菠菜炒鸡蛋的用料

主料

菠菜 一把 菠菜 一把

辅料

蒜苗 少许

调料

食用油 适量 食用油 适量

菠菜炒鸡蛋的做法

#菠菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

菠菜去根,洗净。
#菠菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

开水淖一下,捞出。
#菠菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

过凉水捞出,切段,挤出多余的水分。
#菠菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

鸡蛋放少许盐打散。
#菠菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

蒜苗去根洗净切段。
#菠菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

锅中放适量油,倒入鸡蛋液,用铲子捣块,再倒入蒜苗和菠菜翻炒几下,加盐调味即可。
#菠菜炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

出锅装盘。
#菠菜炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

简单营养快手菜。

菠菜炒鸡蛋的烹饪技巧


菠菜烫一下,去掉草酸。 -使用的厨具:炒锅

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/ 9   菠菜炒鸡蛋的做法步骤

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