肉炖鹌鹑蛋


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肉炖鹌鹑蛋的用料

主料

猪肉 适量 猪肉 适量

辅料

料酒 适量 料酒 适量
香醋 适量 香醋 适量
适量 适量
八角 适量 八角 适量
南乳汁 1勺 南乳汁 1勺
适量

调料

食用油 适量 食用油 适量

肉炖鹌鹑蛋的做法

#肉炖鹌鹑蛋的做法图解2

步骤1

准备好食材备用。
#肉炖鹌鹑蛋的做法图解3

步骤2

锅中油预热,放入冰糖。
#肉炖鹌鹑蛋的做法图解4

步骤3

放入猪肉煸炒。
#肉炖鹌鹑蛋的做法图解5

步骤4

放入辅料翻炒。
#肉炖鹌鹑蛋的做法图解6

步骤5

倒入一勺料酒,一勺生抽,一勺香醋,一勺老抽。
#肉炖鹌鹑蛋的做法图解7

步骤6

放入一勺南乳汁。
#肉炖鹌鹑蛋的做法图解8

步骤7

倒入适量清水,炖煮20分钟。
#肉炖鹌鹑蛋的做法图解9

步骤8

倒入鹌鹑蛋炖煮10分钟。
#肉炖鹌鹑蛋的做法图解10

步骤9

放入一勺盐,炖煮10分钟,大火收汁。
#肉炖鹌鹑蛋的做法图解11

步骤10

成品图。

肉炖鹌鹑蛋的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 11   肉炖鹌鹑蛋的做法步骤

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