煎口蘑

“为了尽快消耗掉我的小蘑菇，午餐做了两种口味的口蘑。”
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煎口蘑的用料

主料

口蘑 几个

辅料

食用油 小许

调料

食盐 小许 食盐 小许

煎口蘑的做法

#煎口蘑的做法图解2

步骤1

口蘑洗净。
#煎口蘑的做法图解3

步骤2

挑几个齐整的去蒂部。
#煎口蘑的做法图解4

步骤3

锅烧干，刷一点点油。
#煎口蘑的做法图解5

步骤4

如图放蘑菇。
#煎口蘑的做法图解6

步骤5

撒小许食盐。
#煎口蘑的做法图解7

步骤6

煎至底部金黄。
#煎口蘑的做法图解8

步骤7

全部翻过来。
#煎口蘑的做法图解9

步骤8

撒黑胡椒粉。
#煎口蘑的做法图解10

步骤9

盖锅盖小火焖煎。
#煎口蘑的做法图解11

步骤10

蘑菇的凹陷部分集满水分即可。
#煎口蘑的做法图解12

步骤11

装盘。
#煎口蘑的做法图解13

步骤12

成品。
#煎口蘑的做法图解14

步骤13

成品。

煎口蘑的烹饪技巧


蘑菇越新鲜越好。 -使用的厨具：不粘锅

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/ 14   煎口蘑的做法步骤

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