自制高汤


所属分类： 私房菜   自制食材  

自制高汤的用料

主料

筒子骨 适量

辅料

鸡爪 适量

调料

盐 适量 盐 适量

自制高汤的做法

#自制高汤的做法图解2

步骤1

原料。
#自制高汤的做法图解3

步骤2

筒子骨鸡爪，泡水去血沫。
#自制高汤的做法图解4

步骤3

锅中放姜片加筒子骨，鸡爪。
#自制高汤的做法图解5

步骤4

大火煮开小火慢炖，一个小时。
#自制高汤的做法图解6

步骤5

加盐调料，放入模具中冻好放冰箱，下面条，馄饨的时候。
#自制高汤的做法图解7

步骤6

边角料，可以红烧，不浪费。

自制高汤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   自制高汤的做法步骤

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