茄子炖白萝卜土豆


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茄子炖白萝卜土豆的用料

主料

茄子 3个 茄子 3个
土豆 1个

辅料

猪肉 少许

调料

葱 少许 葱 少许
生抽 少许 生抽 少许
盐 适量 盐 适量
油 适量

茄子炖白萝卜土豆的做法

#茄子炖白萝卜土豆的做法图解2

步骤1

备好食材。
#茄子炖白萝卜土豆的做法图解3

步骤2

油热，下入切好的茄子翻炒一会，下入肉片炒匀。
#茄子炖白萝卜土豆的做法图解4

步骤3

加生抽、花椒粉、葱花炒匀。
#茄子炖白萝卜土豆的做法图解5

步骤4

放入土豆块、白萝卜块翻炒。
#茄子炖白萝卜土豆的做法图解6

步骤5

炒匀。
#茄子炖白萝卜土豆的做法图解7

步骤6

加水，加盐、鸡精炖。
#茄子炖白萝卜土豆的做法图解8

步骤7

撒上蒜花。
#茄子炖白萝卜土豆的做法图解9

步骤8

成品。

茄子炖白萝卜土豆的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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