木耳炒荷兰豆


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木耳炒荷兰豆的用料

主料

荷兰豆 700g 荷兰豆 700g
胡萝卜 半根 胡萝卜 半根

辅料

蒜 3瓣 蒜 3瓣

木耳炒荷兰豆的做法

#木耳炒荷兰豆的做法图解2

步骤1

胡萝卜切片。
#木耳炒荷兰豆的做法图解3

步骤2

荷兰豆摘洗干净。（自家院子种的荷兰豆，老公说我不要钱的放。?）
#木耳炒荷兰豆的做法图解4

步骤3

木耳泡发洗净。
#木耳炒荷兰豆的做法图解5

步骤4

蒜剁末。
#木耳炒荷兰豆的做法图解6

步骤5

包馄饨剩的肉馅。
#木耳炒荷兰豆的做法图解7

步骤6

把肉馅煎至两面金黄。
#木耳炒荷兰豆的做法图解8

步骤7

切小块。（偷懒直接在锅里分的。）
#木耳炒荷兰豆的做法图解9

步骤8

热油锅，把蒜爆香。
#木耳炒荷兰豆的做法图解10

步骤9

放胡萝卜炒。
#木耳炒荷兰豆的做法图解11

步骤10

放木耳炒一下，盖上盖子煮2分钟。
#木耳炒荷兰豆的做法图解12

步骤11

放荷兰豆炒。
#木耳炒荷兰豆的做法图解13

步骤12

炒至荷兰豆稍变色，放入肉饼炒。
#木耳炒荷兰豆的做法图解14

步骤13

放蚝油炒匀。（我家喜欢蚝油调味，不喜欢蚝油的，放盐和鸡粉也可。）
#木耳炒荷兰豆的做法图解15

步骤14

炒至荷兰豆变碧绿色即可。（荷兰豆可以生吃的，所以不用担心不熟会中毒。）
#木耳炒荷兰豆的做法图解16

步骤15

简单快手菜。

木耳炒荷兰豆的烹饪技巧


使用的厨具：电子瓦煲、炒锅

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