圣诞松果饼干

“圣诞节离不开圣诞树,如果圣诞树上有萌萌的松果就更好了,不仅可以吃还可以做圣诞美食的时候拍照用,将巧克力饼干稍作造型,一份可以吃的甜蜜巧克力圣诞松果饼干送给大家,孩子们最特别的圣诞礼物!”
所属分类: 烘焙   下午茶   零食  

圣诞松果饼干的用料

主料

低筋面粉 100g 低筋面粉 100g

辅料

可可粉 8g 可可粉 8g
淡奶油 20g

圣诞松果饼干的做法

#圣诞松果饼干的做法图解2

步骤1

蛋黄、淡奶油、炼乳放碗中混合均匀。
#圣诞松果饼干的做法图解3

步骤2

低筋面粉+可可粉混合过筛,倒在揉面垫上砌粉墙,把和好的浆倒在中间。
#圣诞松果饼干的做法图解4

步骤3

戴上一次性手套,配合使用刮板反复切、抓。
#圣诞松果饼干的做法图解5

步骤4

整理成光滑的面团,包上保鲜膜冷藏30分钟。
#圣诞松果饼干的做法图解6

步骤5

面团取出,上下垫上油纸,用擀面杖擀成3mm厚的面片。
#圣诞松果饼干的做法图解7

步骤6

用直径4cm的八瓣小花压模,压出一朵朵小花。
#圣诞松果饼干的做法图解8

步骤7

把小花的每一个叶子用手捏扁一点,这样才会更象松果。
#圣诞松果饼干的做法图解9

步骤8

两朵小花交错叠在一起,中心用筷子压实一点,注意不要压破。
#圣诞松果饼干的做法图解10

步骤9

一共叠5层。
#圣诞松果饼干的做法图解11

步骤10

最后取一朵小花一切为二,把其中一半,用手整理成一朵小花心。
#圣诞松果饼干的做法图解12

步骤11

放在最上面用一点点水沾合,用手把花瓣全部向上拨一拨,松果的造型就做好了。
#圣诞松果饼干的做法图解13

步骤12

均匀摆放在烤盘中,送入预热好的烤箱中层。
#圣诞松果饼干的做法图解14

步骤13

上下火160度烤10分钟。
#圣诞松果饼干的做法图解15

步骤14

表面再撒一点糖粉做成雪景,小巧可爱的小松果饼干就做好了!

圣诞松果饼干的烹饪技巧


制作过程注意把面片盖保鲜膜,以免风干。 -使用的厨具:烤箱

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   圣诞松果饼干的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜