清炖羊排


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清炖羊排的用料

主料

羊排 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
青蒜 适量 青蒜 适量

调料

盐 适量 盐 适量
水 适量

清炖羊排的做法

#清炖羊排的做法图解2

步骤1

羊排洗净浸泡出血水，洗净备用。
#清炖羊排的做法图解3

步骤2

姜和大葱备用。
#清炖羊排的做法图解4

步骤3

葱和姜改刀备用。
#清炖羊排的做法图解5

步骤4

羊排冷水入锅焯水，放入葱姜和料酒去腥。
#清炖羊排的做法图解6

步骤5

焯水后的羊排和葱姜放入汤锅中。
#清炖羊排的做法图解7

步骤6

加入适量的清水。
#清炖羊排的做法图解8

步骤7

中火煮沸哦。
#清炖羊排的做法图解9

步骤8

盖上盖子，小火慢炖四十分钟左右。
#清炖羊排的做法图解10

步骤9

羊排熟后加盐调味。
#清炖羊排的做法图解11

步骤10

香葱和青蒜切碎备用。
#清炖羊排的做法图解12

步骤11

羊排盛入盘中，汤撒入青蒜香菜即可享用。
#清炖羊排的做法图解13

步骤12

成品图。

清炖羊排的烹饪技巧


鲜美可口，无需重味！祝朋友们安好！ -使用的厨具：汤锅、煮锅

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