黑木耳炒双冬


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黑木耳炒双冬的用料

主料

新鲜冬菇 60克 新鲜冬菇 60克
冬笋 1株

调料

酱油 适量 酱油 适量
白糖 适量

黑木耳炒双冬的做法

#黑木耳炒双冬的做法图解2

步骤1

食材：新鲜冬菇（已洗净）、黑木耳（已提前泡发清洗）、冬笋。
#黑木耳炒双冬的做法图解3

步骤2

将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。
#黑木耳炒双冬的做法图解4

步骤3

放在案板上切成片。
#黑木耳炒双冬的做法图解5

步骤4

将冬菇放在案板上切成片。
#黑木耳炒双冬的做法图解6

步骤5

接着，将切好的冬笋和下入清水锅中焯开5——6分钟。
#黑木耳炒双冬的做法图解7

步骤6

然后，合入黑木耳和切好的冬菇焯开1分钟后捞出。
#黑木耳炒双冬的做法图解8

步骤7

起锅倒油烧热，下入焯好的冬笋、冬菇、黑木耳翻炒翻炒。
#黑木耳炒双冬的做法图解9

步骤8

最后，加适量的酱油。
#黑木耳炒双冬的做法图解10

步骤9

加适量的盐。
#黑木耳炒双冬的做法图解11

步骤10

加适量的白糖。
#黑木耳炒双冬的做法图解12

步骤11

调味炒匀即成。

黑木耳炒双冬的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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