烤豆腐

“豆腐的吃法很多，但你不一定吃过烤豆腐，今天分享给大家一道烤豆腐，外皮香辣焦香，内里软嫩，吃上就停不下来”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

烤豆腐的用料

主料

豆腐 1块

辅料

辣椒面 少许 辣椒面 少许

调料

蚝油 1勺 蚝油 1勺
盐 少许 盐 少许
豆豉辣酱 适量

烤豆腐的做法

#烤豆腐的做法图解2

步骤1

豆腐冲洗干净切成厚片备用。
#烤豆腐的做法图解3

步骤2

生抽、蚝油、盐搅拌均匀。
#烤豆腐的做法图解4

步骤3

照烧炉的接水盘倒入清水，再将烤盘放好。
#烤豆腐的做法图解5

步骤4

烤盘上刷少许油，将豆腐排好，表面刷少许油及料汁开始烤制。
#烤豆腐的做法图解6

步骤5

一面烤得微焦后翻面再烤另一面，表面也刷少许油及料汁，2面的料汁烤干后再刷一层，多刷几层。
#烤豆腐的做法图解7

步骤6

两面表皮都烤至微焦，表面撒少许孜然粉和辣椒粉。
#烤豆腐的做法图解8

步骤7

再开火烤1-2分钟让孜然和辣椒入味，关火后码入盘中，烤制过程中一点油烟都没有。
#烤豆腐的做法图解9

步骤8

每一层都抹适量的豆豉辣酱，一道美味的烤豆腐就可以开吃了。
#烤豆腐的做法图解10

步骤9

太好吃了。

烤豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：其他

上传我做的这道菜

烤豆腐的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   烤豆腐的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜