糖饼


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糖饼的用料

主料

面粉 150g

辅料

水 70g

调料

红糖 10g 红糖 10g

糖饼的做法

#糖饼的做法图解2

步骤1

面粉用一半热水一半凉水和成光滑面团，刷上油，盖保鲜膜醒面一小时。
#糖饼的做法图解3

步骤2

红糖馅儿：用红糖加少许面粉，这样做出来的红糖馅儿流动性不大，并且比较稠。
#糖饼的做法图解4

步骤3

面团分成等份剂子。
#糖饼的做法图解5

步骤4

擀成饼状，把红糖馅儿包进去。
#糖饼的做法图解6

步骤5

包包子的手法，把红糖馅儿包进去，口一定要收紧。
#糖饼的做法图解7

步骤6

擀成饼。
#糖饼的做法图解8

步骤7

电饼铛预热刷薄油，饼放进去，表面再刷一层油，烙至两面金黄即可。
#糖饼的做法图解9

步骤8

这个红糖很粘稠，不会很大流动，不切开直接吃就好。

糖饼的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛

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/ 9   糖饼的做法步骤

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