香菇炒青菜


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香菇炒青菜的用料

主料

香菇 150g 香菇 150g

辅料

大葱 一段 大葱 一段

调料

蚝油 1勺 蚝油 1勺
盐 适量

香菇炒青菜的做法

#香菇炒青菜的做法图解2

步骤1

食材洗净切好备用。
#香菇炒青菜的做法图解3

步骤2

锅内倒入适量清水，放入一勺油和一勺盐烧开。
#香菇炒青菜的做法图解4

步骤3

把青菜放在锅里焯烫至变色。
#香菇炒青菜的做法图解5

步骤4

过凉水后备用。
#香菇炒青菜的做法图解6

步骤5

热锅冷油放入葱姜炒出香味。
#香菇炒青菜的做法图解7

步骤6

放入香菇翻炒均匀。
#香菇炒青菜的做法图解8

步骤7

放入半碗水煮至香菇变软。
#香菇炒青菜的做法图解9

步骤8

放入一勺蚝油翻炒均匀。
#香菇炒青菜的做法图解10

步骤9

放入适量盐翻炒均匀。
#香菇炒青菜的做法图解11

步骤10

放入青菜翻炒均匀就好了。
#香菇炒青菜的做法图解12

步骤11

成品。

香菇炒青菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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