白玉菇炒鸡蛋


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白玉菇炒鸡蛋的用料

主料

白玉菇 适量 白玉菇 适量
油菜 适量 油菜 适量

辅料

蒜片 适量 蒜片 适量
适量 适量
食用油 适量

白玉菇炒鸡蛋的做法

#白玉菇炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

白玉菇洗净。
#白玉菇炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

焯水一下捞出备用。
#白玉菇炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

油菜红辣椒洗净。
#白玉菇炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

油菜切成小块。
#白玉菇炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

红辣椒切成丝。
#白玉菇炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

鸡蛋炒碎盛出备用。
#白玉菇炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

蒜片葱花备用。
#白玉菇炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

锅内放少许油烧热,放入葱花蒜片爆香。
#白玉菇炒鸡蛋的做法图解10

步骤9

放入红辣椒丝翻炒几下。
#白玉菇炒鸡蛋的做法图解11

步骤10

放入白玉菇继续翻炒均匀。
#白玉菇炒鸡蛋的做法图解12

步骤11

放入炒好的鸡蛋。
#白玉菇炒鸡蛋的做法图解13

步骤12

放入油菜,翻炒几下。
#白玉菇炒鸡蛋的做法图解14

步骤13

放入少许蚝油,盐,鸡精。
#白玉菇炒鸡蛋的做法图解15

步骤14

大火翻炒均匀即可出锅。
#白玉菇炒鸡蛋的做法图解16

步骤15

装盘。
#白玉菇炒鸡蛋的做法图解17

步骤16

成品图。

白玉菇炒鸡蛋的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 17   白玉菇炒鸡蛋的做法步骤

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