冬笋炖板鹅


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冬笋炖板鹅的用料

主料

冬笋 适量 冬笋 适量
生姜 几片

冬笋炖板鹅的做法

#冬笋炖板鹅的做法图解2

步骤1

板鹅提前浸泡半天，切成块，生姜切片。
#冬笋炖板鹅的做法图解3

步骤2

冬笋去皮切块。
#冬笋炖板鹅的做法图解4

步骤3

大火烧至六成熟，倒入玉米油，倒入板鹅。
#冬笋炖板鹅的做法图解5

步骤4

煸炒出油。
#冬笋炖板鹅的做法图解6

步骤5

加入适量清水，腌过板鹅，大火烧开转中小火炖45分钟。
#冬笋炖板鹅的做法图解7

步骤6

加入冬笋。
#冬笋炖板鹅的做法图解8

步骤7

大火炖15分钟出锅。不需要放盐了，板鹅腌制的时候有盐。
#冬笋炖板鹅的做法图解9

步骤8

装碗中，成品图。

冬笋炖板鹅的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 9   冬笋炖板鹅的做法步骤

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