山楂汤圆

“这款山楂汤圆，将山楂用到了极至。山楂汁和面，山楂酱作馅。酸酸甜甜的汤圆好吃的很。开胃消食，吃着没有负担。”
所属分类： 小吃   元宵节  

山楂汤圆的用料

主料

糯米粉 350g

辅料

山楂汁 适量 山楂汁 适量
小麦粉 适量

山楂汤圆的做法

#山楂汤圆的做法图解2

步骤1

备好山楂汁。
#山楂汤圆的做法图解3

步骤2

容器中放糯米粉，少许小麦粉加山楂汁、适量水。
#山楂汤圆的做法图解4

步骤3

和成面团静置一会儿。
#山楂汤圆的做法图解5

步骤4

提前做好山楂酱。
#山楂汤圆的做法图解6

步骤5

取适量糯米团，按扁添加山楂酱。
#山楂汤圆的做法图解7

步骤6

用面片将豆沙馅包裹严，团圆，成汤圆坯。
#山楂汤圆的做法图解8

步骤7

煮锅加水烧开，汤圆坯入锅煮，煮熟关火。
#山楂汤圆的做法图解9

步骤8

盛出享用。

山楂汤圆的烹饪技巧


1、馅料依据个人偏爱选用。2、糯米粉太黏，加些小麦粉可以中和。-使用的厨具：煮锅

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/ 9   山楂汤圆的做法步骤

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