鸭血烧豆腐


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鸭血烧豆腐的用料

主料

鸭血 2盒(600g) 鸭血 2盒(600g)
魔芋丝 1盒

辅料

3-4瓣 3-4瓣
1大匙 1大匙
淀粉水 适量

调料

海鲜酱 2大匙 海鲜酱 2大匙
生抽 1茶匙 生抽 1茶匙
1茶匙 1茶匙
料酒 1大匙

鸭血烧豆腐的做法

#鸭血烧豆腐的做法图解2

步骤1

魔芋丝用水泡一下。
#鸭血烧豆腐的做法图解3

步骤2

嫩豆腐一盒。
#鸭血烧豆腐的做法图解4

步骤3

切方块。
#鸭血烧豆腐的做法图解5

步骤4

鸭血切方块。
#鸭血烧豆腐的做法图解6

步骤5

准备好姜葱蒜。
#鸭血烧豆腐的做法图解7

步骤6

海鲜酱,蚝油,生抽,老抽,料酒,糖混合。(可以尝下味道。)
#鸭血烧豆腐的做法图解8

步骤7

耐热砂锅放油烧热,放姜蒜葱白爆香。
#鸭血烧豆腐的做法图解9

步骤8

倒入酱汁和半碗水烧开。
#鸭血烧豆腐的做法图解10

步骤9

放入魔芋丝。
#鸭血烧豆腐的做法图解11

步骤10

放豆腐拌匀。
#鸭血烧豆腐的做法图解12

步骤11

放鸭血拌匀。
#鸭血烧豆腐的做法图解13

步骤12

盖子盖子烧10分钟,慢慢倒入淀粉水勾个薄芡。。
#鸭血烧豆腐的做法图解14

步骤13

放入葱花拌匀即可。
#鸭血烧豆腐的做法图解15

步骤14

鲜香美味下饭。

鸭血烧豆腐的烹饪技巧


使用的厨具:砂锅

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/ 15   鸭血烧豆腐的做法步骤

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