皱皮椒炒腊肉

“给我家儿子煎了馒头片，剩了点蛋液，一起放炒菜里啦，不仅丰富了颜色，也丰富了营养。”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

皱皮椒炒腊肉的用料

主料

腊肉 80g 腊肉 80g

辅料

鸡蛋 小许 鸡蛋 小许

调料

生抽 3g 生抽 3g

皱皮椒炒腊肉的做法

#皱皮椒炒腊肉的做法图解2

步骤1

自己晒的腊肉，热水洗净外皮，蒸熟。
#皱皮椒炒腊肉的做法图解3

步骤2

切片。
#皱皮椒炒腊肉的做法图解4

步骤3

皱皮椒洗净切块。
#皱皮椒炒腊肉的做法图解5

步骤4

葱切圈。
#皱皮椒炒腊肉的做法图解6

步骤5

煎馒头片的锅直接放小许食用油。
#皱皮椒炒腊肉的做法图解7

步骤6

蛋液倒锅里。
#皱皮椒炒腊肉的做法图解8

步骤7

煎熟，用铲子分成小块。
#皱皮椒炒腊肉的做法图解9

步骤8

盛出来。
#皱皮椒炒腊肉的做法图解10

步骤9

锅里直接放腊肉。
#皱皮椒炒腊肉的做法图解11

步骤10

炒至肥肉变透明
#皱皮椒炒腊肉的做法图解12

步骤11

在继续炒出来小许油脂。
#皱皮椒炒腊肉的做法图解13

步骤12

放辣椒。
#皱皮椒炒腊肉的做法图解14

步骤13

翻炒的过程放生抽。
#皱皮椒炒腊肉的做法图解15

步骤14

炒均匀放鸡蛋。
#皱皮椒炒腊肉的做法图解16

步骤15

翻炒均匀即可。
#皱皮椒炒腊肉的做法图解17

步骤16

起锅装盘。
#皱皮椒炒腊肉的做法图解18

步骤17

成品。

皱皮椒炒腊肉的烹饪技巧


腊肉自带味道，不放食盐。 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

皱皮椒炒腊肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 18   皱皮椒炒腊肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜