葱香鸡蛋饼

“早餐做几张小葱鸡蛋饼，既健康有营养。”
所属分类： 面食   家常菜   早餐   饼  

葱香鸡蛋饼的用料

主料

鸡蛋 5个

辅料

小葱 2颗 小葱 2颗
杂粮面粉 少许

调料

盐 适量 盐 适量
白芝麻 少许 白芝麻 少许

葱香鸡蛋饼的做法

#葱香鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

准备食材。
#葱香鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

小葱切成葱花，鸡蛋放盆里打散。
#葱香鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

里面加盐，胡椒粉，花椒粉，熟芝麻和葱花先用打蛋器搅拌均匀。
#葱香鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

里面加红薯淀粉和少许杂粮面粉搅拌均匀。
#葱香鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

面糊不要太稀或太稠了，一是不容易成型，另一原因是翻面的时候容易破。
#葱香鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

平底锅刷油，舀一勺鸡蛋糊放进去摇均匀，鸡蛋饼明显缩小一圈。
#葱香鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

翻面烙至上色即可出锅了。
#葱香鸡蛋饼的做法图解9

步骤8

葱香浓郁的鸡蛋饼，开吃喽。

葱香鸡蛋饼的烹饪技巧


鸡蛋里面加少许土豆淀粉饼更劲道。 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 9   葱香鸡蛋饼的做法步骤

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