百宝箱

“一道年夜饭硬菜~取名百宝箱，寓意着来年百宝金财，好看还好吃~”
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请   下饭菜   午餐   晚餐  

百宝箱的用料

主料

肉末 一小碗 肉末 一小碗

辅料

香菇 切丁备用 香菇 切丁备用
胡萝卜 切丁备用 胡萝卜 切丁备用
小葱绿叶 些许 小葱绿叶 些许
姜 切丁备用

调料

生抽 一勺 生抽 一勺
耗油 一勺 耗油 一勺
十三香 适量

百宝箱的做法

#百宝箱的做法图解2

步骤1

肉末中加入葱姜、香菇丁、胡萝卜碎、盐、十三香、生抽、耗油、水、淀粉搅拌均匀。
#百宝箱的做法图解3

步骤2

老豆腐切小块。
#百宝箱的做法图解4

步骤3

起锅倒油，油热后倒入老豆腐，待豆腐炸至金黄色捞出。
#百宝箱的做法图解5

步骤4

在炸好的豆腐块上延侧边切一刀，不要切断。
#百宝箱的做法图解6

步骤5

挖出里面的豆腐，把调好的肉馅装进去。
#百宝箱的做法图解7

步骤6

用小葱系住。
#百宝箱的做法图解8

步骤7

摆如盘中，放入电饭煲中蒸10分钟。
#百宝箱的做法图解9

步骤8

水淀粉中加入生抽、耗油搅匀，倒入锅中煮沸，撒入青红椒碎。
#百宝箱的做法图解10

步骤9

淋在蒸好的豆腐上就做好啦。

百宝箱的烹饪技巧


可以使用饭煲蒸哦 肉质口感水分更充足~ -使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

百宝箱的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   百宝箱的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜