鸡蓉香菇粥

“细嫩的鸡蓉加上蔬菜的清香，一款养胃养身的美味粥品”
所属分类： 粥   家常菜   早餐  

鸡蓉香菇粥的用料

主料

大米 一量杯 大米 一量杯

辅料

胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
生菜 少许

调料

盐 少许 盐 少许
姜丝 少许 姜丝 少许
色拉油 少许 色拉油 少许

鸡蓉香菇粥的做法

#鸡蓉香菇粥的做法图解2

步骤1

准备食材，大米淘洗干净备用。
#鸡蓉香菇粥的做法图解3

步骤2

鸡胸肉剁成肉糜，加少许盐，料酒，白胡椒粉，色拉油，姜丝，鸡精搅拌均匀，香菇切片，胡萝卜切粒。
#鸡蓉香菇粥的做法图解4

步骤3

生菜切碎备用。
#鸡蓉香菇粥的做法图解5

步骤4

锅中加入适量清水，煮开后下入大米。
#鸡蓉香菇粥的做法图解6

步骤5

大米煮开花后加入香菇片和胡萝卜碎，改小火慢慢煮粘稠。
#鸡蓉香菇粥的做法图解7

步骤6

粥有些粘稠时加入鸡蓉，搅散，再煮几分钟。
#鸡蓉香菇粥的做法图解8

步骤7

准备出锅时加入生菜碎，加入适量盐后关火出锅。
#鸡蓉香菇粥的做法图解9

步骤8

成品。
#鸡蓉香菇粥的做法图解10

步骤9

配料多多，美味可口。

鸡蓉香菇粥的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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