洋葱炒腊肉

“春节的餐桌上一定有腊肠腊肉的身影，它是这个时节必不可少的美味，一进腊月便到了腊味飘香的时候了，经过时间的沉淀，腊肠腊肉呈现出独特的香气，这些烟火味儿就是古法的味道，传统的味道。端上年夜饭的餐桌，也是最应季应景的美食了。”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

洋葱炒腊肉的用料

主料

腊肉 一块 腊肉 一块

调料

食用油 适量 食用油 适量
盐 少许

洋葱炒腊肉的做法

#洋葱炒腊肉的做法图解2

步骤1

将腊肉切成片状。
#洋葱炒腊肉的做法图解3

步骤2

将洋葱切块。
#洋葱炒腊肉的做法图解4

步骤3

将腊肉片煮沸七八分钟，去除表面的污垢，更加干净。
#洋葱炒腊肉的做法图解5

步骤4

锅中倒入适量的食用油烧热。
#洋葱炒腊肉的做法图解6

步骤5

锅中下入腊肉大火翻炒。
#洋葱炒腊肉的做法图解7

步骤6

下入洋葱翻炒。
#洋葱炒腊肉的做法图解8

步骤7

加入鸡精。
#洋葱炒腊肉的做法图解9

步骤8

加入少许盐。
#洋葱炒腊肉的做法图解10

步骤9

继续发货翻炒几下关火。
#洋葱炒腊肉的做法图解11

步骤10

出锅装盘就可以了。
#洋葱炒腊肉的做法图解12

步骤11

好吃。

洋葱炒腊肉的烹饪技巧


无 -使用的厨具：炒锅

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