海菜鱼丸汤

“一道鲜香味美的快手汤。”
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

海菜鱼丸汤的用料

主料

海菜 1把

辅料

鱼丸 适量

调料

盐 少许 盐 少许
鸡精 适量 鸡精 适量

海菜鱼丸汤的做法

#海菜鱼丸汤的做法图解2

步骤1

将一小把海菜放入盆中，倒入开了泡2分钟左右。
#海菜鱼丸汤的做法图解3

步骤2

刚刚炒过的炒锅，直接加入开水。
#海菜鱼丸汤的做法图解4

步骤3

鱼丸从中间切开，一分为二。
#海菜鱼丸汤的做法图解5

步骤4

将鱼丸放入锅中。
#海菜鱼丸汤的做法图解6

步骤5

放入盐、胡椒粉和鸡精，煮熟煮透。
#海菜鱼丸汤的做法图解7

步骤6

放入泡好的海菜，煮1分钟左右。
#海菜鱼丸汤的做法图解8

步骤7

淋少许香油即可。
#海菜鱼丸汤的做法图解9

步骤8

成品。汤鲜味美。

海菜鱼丸汤的烹饪技巧


1.海菜涨发后变多，三口之家，有一小把即可。2.丸子刚从冰箱取出，从中间切开，易于成熟。丸子要煮熟、煮透，不能有外热内冷现象。-使用的厨具：煮锅、炒锅

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