海菜鱼丸汤

“一道鲜香味美的快手汤。”
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

海菜鱼丸汤的用料

主料

海菜 1把

辅料

鱼丸 适量

调料

少许 少许
鸡精 适量 鸡精 适量

海菜鱼丸汤的做法

#海菜鱼丸汤的做法图解2

步骤1

将一小把海菜放入盆中,倒入开了泡2分钟左右。
#海菜鱼丸汤的做法图解3

步骤2

刚刚炒过的炒锅,直接加入开水。
#海菜鱼丸汤的做法图解4

步骤3

鱼丸从中间切开,一分为二。
#海菜鱼丸汤的做法图解5

步骤4

将鱼丸放入锅中。
#海菜鱼丸汤的做法图解6

步骤5

放入盐、胡椒粉和鸡精,煮熟煮透。
#海菜鱼丸汤的做法图解7

步骤6

放入泡好的海菜,煮1分钟左右。
#海菜鱼丸汤的做法图解8

步骤7

淋少许香油即可。
#海菜鱼丸汤的做法图解9

步骤8

成品。汤鲜味美。

海菜鱼丸汤的烹饪技巧


1.海菜涨发后变多,三口之家,有一小把即可。2.丸子刚从冰箱取出,从中间切开,易于成熟。丸子要煮熟、煮透,不能有外热内冷现象。-使用的厨具:煮锅、炒锅

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/ 9   海菜鱼丸汤的做法步骤

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