自制草莓酱

“周末，天气着算变晴了，我带着翔翔去摘草莓，对于摘草莓，目的不只是吃，只是让孩子亲近大自然，看看草莓是生长在什么地方，尝试下摘草莓的过程。我们摘了将近5斤的草莓，不过感觉都挺酸的，可能是生长过程没有太阳的照射。直接吃酸，不过自己拿来做成草莓酱就没有问题了。”
所属分类： 自制酱料   春季食谱   学生  

自制草莓酱的用料

主料

草莓 2000g

自制草莓酱的做法

#自制草莓酱的做法图解2

步骤1

把草莓放入水中，加入少许盐，浸泡10分钟左右，清洗干净草莓，放入筐中沥去多余的水份
#自制草莓酱的做法图解3

步骤2

把每个草莓去蒂，切成大小相等的块，喜欢口感好些的，可以不用切太碎
#自制草莓酱的做法图解4

步骤3

把锅烧热，放入1/3切好的草莓
#自制草莓酱的做法图解5

步骤4

加入适量的白糖，用大火煮开，一边煮一边搅
#自制草莓酱的做法图解6

步骤5

草莓煮出水份
#自制草莓酱的做法图解7

步骤6

再放入1/3的草莓，加适量白糖，等再次煮软后，把余下的草莓放入，大火煮开后，改成小火，煮的时间注意搅拌，不要粘锅，小火煮半小时左右，颜色变深，草莓汁变浓稠后关火。等草莓酱放凉后再装罐。

自制草莓酱的烹饪技巧


因为无添加防腐剂所以需要放在冰箱中保存，可保存半个月左右 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

自制草莓酱的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   自制草莓酱的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜