韩式土豆炖鸡块

韩式土豆炖鸡块的用料

主料

鸡腿 3只

辅料

配料

步骤1

先将佐料拌成作料酱。鸡要剁成块，去脂肪洗净。洋葱和土豆切成4块。胡萝卜也切成一般大的块。

步骤2

南瓜去皮，去籽却成大块。干辣椒去籽切成3片（如果怕太辣的话可以不放）。蒜和姜切成薄片。大葱、红辣椒斜切成片。

步骤3

放油滑锅，放入干辣椒、蒜、姜煸出香味，放入鸡块炒到皮熟。放入作料酱炒至入味，加水盖上锅盖炖到皮熟。

步骤4

放入洋葱、土豆、胡萝卜、南瓜炖至鸡肉烂熟。

步骤5

最后放入大葱、红辣椒翻动使之略熟，最后撒上芝麻出锅。

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