香酥虾排


所属分类： 热菜   海鲜   常见菜式   荤菜   外国美食   中式菜系   老人   朋友聚餐   西餐   上海菜   秋季食谱   午餐  

香酥虾排的用料

主料

对虾 500克

辅料

面包糠 100克 面包糠 100克
淀粉 40克 淀粉 40克

配料

盐 适量 盐 适量
料酒 适量

香酥虾排的做法

#香酥虾排的做法图解2

步骤1

原料：对虾。
#香酥虾排的做法图解3

步骤2

去除虾头和外壳，留虾尾。
#香酥虾排的做法图解4

步骤3

用刀把虾背片开。
#香酥虾排的做法图解5

步骤4

去除虾线。
#香酥虾排的做法图解6

步骤5

用刀斩几下，拍平，撒上盐和胡椒粉，喷一点料酒。
#香酥虾排的做法图解7

步骤6

在淀粉中扑一下粉。
#香酥虾排的做法图解8

步骤7

沾一层蛋液。
#香酥虾排的做法图解9

步骤8

再放入面包糠中裹粉。
#香酥虾排的做法图解10

步骤9

用手压紧。
#香酥虾排的做法图解11

步骤10

放入油锅中高温炸熟捞出沥油。
#香酥虾排的做法图解12

步骤11

摆入盘中。
#香酥虾排的做法图解13

步骤12

挤上沙拉酱。
#香酥虾排的做法图解14

步骤13

挤细一点的丝很漂亮。

香酥虾排的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

香酥虾排的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   香酥虾排的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜