法式紫薯浓汤


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法式紫薯浓汤的用料

主料

紫薯 1个

辅料

西芹 2小段 西芹 2小段
紫甘蓝 2片 紫甘蓝 2片
姜 1片

配料

牛奶 1袋 牛奶 1袋
盐 适量 盐 适量

法式紫薯浓汤的做法

#法式紫薯浓汤的做法图解2

步骤1

把蔬菜洗净，切成小块
#法式紫薯浓汤的做法图解3

步骤2

炒锅放到火上，少量油爆香大蒜、姜片与洋葱
#法式紫薯浓汤的做法图解4

步骤3

倒入所在蔬菜，把这些料炒软
#法式紫薯浓汤的做法图解5

步骤4

少量清水或高汤与牛奶一起加入，漫过材料，小火慢慢煮
#法式紫薯浓汤的做法图解6

步骤5

所有材料软烂后关火，煮好的汤凉凉，然后倒进搅拌机，将食物打碎
#法式紫薯浓汤的做法图解7

步骤6

打过的浓汤再倒回锅中，开火继续煮，加盐和胡椒粉调味
#法式紫薯浓汤的做法图解8

步骤7

选好器具，盛入浓汤，用奶油、芝麻点缀

法式紫薯浓汤的烹饪技巧


浓汤再倒回锅中煮的时候，要经常搅拌，以免浓汤溅出烫到自己。点缀的材料可以是任何你喜欢的东西。 -使用的厨具：其它、煮锅

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