鲜虾豆腐丝瓜汤

“简单易做，丝瓜豆腐汤中，加了大虾，味道鲜美，营养也更丰富。鲜虾豆腐丝瓜汤食材：丝瓜1根、豆腐1块、罗氏虾适量。配料：姜适量、葱适量、胡椒粉适量、精盐适量、食用油适量。”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

鲜虾豆腐丝瓜汤的用料

主料

丝瓜 1根 丝瓜 1根
罗氏虾 适量

辅料

姜 适量 姜 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
食用油 适量

鲜虾豆腐丝瓜汤的做法

#鲜虾豆腐丝瓜汤的做法图解2

步骤1

丝瓜去皮切滚刀块或是切片。
#鲜虾豆腐丝瓜汤的做法图解3

步骤2

嫩豆腐切小片。备好大虾和姜葱。
#鲜虾豆腐丝瓜汤的做法图解4

步骤3

炒香姜葱，加入丝瓜翻炒几下，加入水烧开，加入豆腐同煮至丝瓜软熟。
#鲜虾豆腐丝瓜汤的做法图解5

步骤4

加入大虾煮熟，加入胡椒粉、盐即可。
#鲜虾豆腐丝瓜汤的做法图解6

步骤5

味道鲜美，简单。

鲜虾豆腐丝瓜汤的烹饪技巧


丝瓜炒一炒，做出来的汤汁不发黑。 -使用的厨具：煮锅、炒锅

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