豉香蛋炒饭

“爱的味道故事：【 翻滚吧，蛋炒饭 】那年有一部电视剧，叫《翻滚吧，蛋炒饭》，二十二岁的她迷得厉害，将海报贴得满墙都是，憧憬着自己也要朝着梦想勇往直前。大学毕业了，她甩开课本离开家，背着沉重的行囊一路闯荡。多年后的一天，她忽然给自己做了一碟蛋炒饭，看着身边酣睡的男人，回想起22岁的青葱岁月。是它让她遇见了他，这是宿命的轨迹，不是吗？”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭  

豉香蛋炒饭的用料

主料

米饭 200g

辅料

鸡蛋 2只 鸡蛋 2只
咸菜 30g 咸菜 30g

豉香蛋炒饭的做法

#豉香蛋炒饭的做法图解2

步骤1

准备好所需食材。
#豉香蛋炒饭的做法图解3

步骤2

锅中热油后将肉丝炒熟备用，咸菜丝切粒后清水浸泡去除咸味。
#豉香蛋炒饭的做法图解4

步骤3

锅稍热，加入打散鸡蛋略炒。
#豉香蛋炒饭的做法图解5

步骤4

加入米饭。
#豉香蛋炒饭的做法图解6

步骤5

加入肉丝和咸菜翻炒均匀；
#豉香蛋炒饭的做法图解7

步骤6

出锅前加入李锦记蒸鱼豉油及葱花翻炒匀即可。

豉香蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   豉香蛋炒饭的做法步骤

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