奶酪香土豆饼

“外脆里糯，一丝浓浓的奶酪香，您是不是也想来上一块呀，那就不妨跟着动手做一做吧！”
所属分类： 小吃   家常菜   饼  

奶酪香土豆饼的用料

主料

土豆 200克

辅料

面粉 20克 面粉 20克

配料

盐 适量 盐 适量

奶酪香土豆饼的做法

#奶酪香土豆饼的做法图解2

步骤1

将土豆去皮清洗干净切成小块，用电饭锅蒸20分钟左右；
#奶酪香土豆饼的做法图解3

步骤2

蒸熟的土豆趁热用勺子压成土豆泥后，加入少许的盐；
#奶酪香土豆饼的做法图解4

步骤3

加入少许的鸡精调味
#奶酪香土豆饼的做法图解5

步骤4

待调好味的土豆泥（温温的不烫手）时加入20克面粉用勺子搅拌均匀；
#奶酪香土豆饼的做法图解6

步骤5

手心沾点冷水后，取一些土豆泥团好压扁，放一小片的奶酪，揉圆成土豆丸；
#奶酪香土豆饼的做法图解7

步骤6

将土豆丸依次均匀的裹上面粉--鸡蛋液--面包糠
#奶酪香土豆饼的做法图解8

步骤7

入小花模中用手轻轻的按扁，脱模就成小花的样子了，可爱吧！
#奶酪香土豆饼的做法图解9

步骤8

待油温6成 热时，中小火炸至两面金黄即可出锅，沾点番茄酱就可以开吃喽！

奶酪香土豆饼的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲、平底锅

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