南乳豆芽

“在电视里看见的这道菜，光听名字就觉得很新鲜，这是我自己生的豆芽哦！这是豆芽的新吃法，和腐乳搭配在一起，是很新鲜的哦。是另一种味道哦！”
所属分类： 小吃   热菜   家常菜   夜宵   午餐   清热解毒  

南乳豆芽的用料

主料

黄豆芽 200克

辅料

腐乳 1块

配料

油 适量 油 适量
味精 适量

南乳豆芽的做法

#南乳豆芽的做法图解2

步骤1

豆芽洗净沥干水分
#南乳豆芽的做法图解3

步骤2

腐乳用勺碾碎备用
#南乳豆芽的做法图解4

步骤3

水烧开，把豆芽焯熟，捞出备用
#南乳豆芽的做法图解5

步骤4

油烧热，葱花爆香
#南乳豆芽的做法图解6

步骤5

倒入豆芽翻炒
#南乳豆芽的做法图解7

步骤6

再倒入腐乳汁
#南乳豆芽的做法图解8

步骤7

翻炒均匀，把水分炒干撒上味精即可出锅
#南乳豆芽的做法图解9

步骤8

装盘撒上葱末

南乳豆芽的烹饪技巧


腐乳很咸，就不用加盐了 -使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   南乳豆芽的做法步骤

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