肠仔面包（失败案例）

“第一次做的面包，浪费了我一整个周日，成品看上去一般，吃起来超硬，嗨，米有面包机额”
所属分类： 糕点   烘焙   烤箱菜  

肠仔面包（失败案例）的用料

主料

高粉 120 高粉 120
牛奶 80 牛奶 80
蛋液 13 蛋液 13
酵母 3

肠仔面包（失败案例）的做法

#肠仔面包（失败案例）的做法图解2

步骤1

把所有材料混合，揉面，这个揉面的过程我揉了1个半小时哦，盆上摸层黄油，防粘
#肠仔面包（失败案例）的做法图解3

步骤2

盖上保鲜膜，放入烤箱，发酵功能，一个小时后，就这个样子滴，按后不回缩哦
#肠仔面包（失败案例）的做法图解4

步骤3

取出面团擀成条状，卷在香肠上，放入烤箱，发酵功能
#肠仔面包（失败案例）的做法图解5

步骤4

个小时，二次发酵后，这个样子滴
#肠仔面包（失败案例）的做法图解6

步骤5

轻轻的刷上蛋液，这个时候的面包很脆弱哦，稍一用力就一个坑
#肠仔面包（失败案例）的做法图解7

步骤6

烤箱上下火180度，16分钟，出锅喽~~~
#肠仔面包（失败案例）的做法图解8

步骤7

来张切面图，味道一般，看起来一般，嚼起来满硬的，可以当板砖使哦，要是有个面包机就好了，嗨~~~

肠仔面包（失败案例）的烹饪技巧


这是我第一次做面包的经过，认真的照的过程的照片本以为会成功的，可结果，嗨，希望大家可以从我的失败中吸取点什么，(*^__^*) 嘻嘻…… -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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