萝卜馅饼


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萝卜馅饼的用料

主料

萝卜 1个

辅料

猪肉馅 适量 猪肉馅 适量
姜 适量 姜 适量

配料

油 适量 油 适量
五香粉 适量 五香粉 适量
酱油 适量

萝卜馅饼的做法

#萝卜馅饼的做法图解2

步骤1

萝卜洗净后擦成丝，再放盐腌10分钟，就会出很多的水。洗净双手挤掉多余的水分，然后剁碎。
#萝卜馅饼的做法图解3

步骤2

把剁好的萝卜和肉馅放在一起。
#萝卜馅饼的做法图解4

步骤3

放五香粉，盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。
#萝卜馅饼的做法图解5

步骤4

把面倒进盆里，加一点盐，温水和面，面要和的软一点，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿。
#萝卜馅饼的做法图解6

步骤5

面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子，取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮。
#萝卜馅饼的做法图解7

步骤6

放上馅料。
#萝卜馅饼的做法图解8

步骤7

像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁。
#萝卜馅饼的做法图解9

步骤8

做好的馅饼。
#萝卜馅饼的做法图解10

步骤9

电饼铛加热，刷上油，把包好的馅饼放上去。
#萝卜馅饼的做法图解11

步骤10

盖上盖煎至两面金黄即可。

萝卜馅饼的烹饪技巧


烙饼时面要软，烙的饼才好吃。 -使用的厨具：电饼铛

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