红烧肉烧土豆


所属分类：

红烧肉烧土豆的用料

主料

带皮猪肉 500克 带皮猪肉 500克

辅料

酱油 五大勺 酱油 五大勺
花椒 若干 花椒 若干
葱花姜片 若干 葱花姜片 若干

红烧肉烧土豆的做法

#红烧肉烧土豆的做法图解2

步骤1

带皮的肉切成麻将块大小，沸水中放入葱丝姜片，将切好的肉放进去，水沸后，撇去脏沫
#红烧肉烧土豆的做法图解3

步骤2

土豆切块。洗净，待用。
#红烧肉烧土豆的做法图解4

步骤3

热油，放入白糖，熬出褐色糖色，将肉块放入，翻炒。
#红烧肉烧土豆的做法图解5

步骤4

出香味后，倒入料酒，酱油，大料，花椒，葱丝，姜片，一起翻炒，放入适量水。
#红烧肉烧土豆的做法图解6

步骤5

水沸后，放入切好的土豆，小火焖半小时左右，ok。

红烧肉烧土豆的烹饪技巧


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/ 6   红烧肉烧土豆的做法步骤

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