蜜汁烤豆腐干

“家里好多豆腐干都不知道怎么才能吃完，突发想象做成小零食吃，像超市那种袋装豆制品应该很好吃吧，想着立马动手去实验。”
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蜜汁烤豆腐干的用料

主料

豆腐干 2斤

辅料

甜面酱 2汤勺 甜面酱 2汤勺
美极鲜味汁 4滴 美极鲜味汁 4滴
油 适量 油 适量
烤翅料 适量

蜜汁烤豆腐干的做法

#蜜汁烤豆腐干的做法图解2

步骤1

备齐调料。
#蜜汁烤豆腐干的做法图解3

步骤2

豆腐干切成长条状。
#蜜汁烤豆腐干的做法图解4

步骤3

炒锅倒入少量油，油热后放入甜面酱、耗油炒熟。（甜面酱和耗油的量看你的豆干量而定，只要把豆干裹匀即可。）
#蜜汁烤豆腐干的做法图解5

步骤4

把切好的豆腐干倒入炒熟的酱里翻炒均匀，再放入美极鲜和鲜贝露数滴炒匀。（本身酱就有盐味所以不用放盐，或者根据个人口味加少许盐。）
#蜜汁烤豆腐干的做法图解6

步骤5

喜欢吃辣的可以再放点辣椒粉、烤翅料少许翻炒均匀关火，味道会更好，呵呵。
#蜜汁烤豆腐干的做法图解7

步骤6

烤盘铺上锡纸，把裹上酱的豆干放在烤盘上。
#蜜汁烤豆腐干的做法图解8

步骤7

放入烤箱，上下火200度，每20分钟翻一下，直到豆干发硬。（我每次都烤3个20分钟，视自己的烤箱而定。）
#蜜汁烤豆腐干的做法图解9

步骤8

烤好的豆干，可以吃了。
#蜜汁烤豆腐干的做法图解10

步骤9

装到零食盒子里冷藏到冰箱可以随时吃，也可以和好友出去玩的时候吃，健康也美味。

蜜汁烤豆腐干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱、炒锅

上传我做的这道菜

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