简易版卷寿司


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简易版卷寿司的用料

主料

米饭 两杯 米饭 两杯
肉松 适量 肉松 适量
胡萝卜 一个 胡萝卜 一个

辅料

白醋 50ＭＬ 白醋 50ＭＬ
盐 5克

简易版卷寿司的做法

#简易版卷寿司的做法图解2

步骤1

调好拌饭醋，白醋：糖：盐的比例是5：3：1。一杯米配25ＭＬ醋。
#简易版卷寿司的做法图解3

步骤2

煮好米饭（比平时干一些），一勺一勺加入调好的醋，把饭拌松拌匀。
#简易版卷寿司的做法图解4

步骤3

煎蛋皮，如果没有方形锅，拿圆锅也可以，煎好后切成方形。
#简易版卷寿司的做法图解5

步骤4

胡萝卜切成长条后煮熟。
#简易版卷寿司的做法图解6

步骤5

大集合，黄瓜也切条。
#简易版卷寿司的做法图解7

步骤6

将蛋皮放在寿司帘上，放上黄瓜条，胡萝卜条，肉松。
#简易版卷寿司的做法图解8

步骤7

把蛋皮卷成筒状。
#简易版卷寿司的做法图解9

步骤8

海苔放在寿司帘上，均匀铺上米饭。
#简易版卷寿司的做法图解10

步骤9

把蛋皮卷放在米饭中间，卷紧，切段。
#简易版卷寿司的做法图解11

步骤10

开吃，别忘了芥茉奥。

简易版卷寿司的烹饪技巧


寿司切段要用长长的快刀，否则容易松散不成形。小锯齿刀也可，但形状会有损。 -使用的厨具：电饭煲、平底锅

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