蒜香毛豆荚


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蒜香毛豆荚的用料

主料

毛豆 一斤

辅料

蒜泥 5瓣 蒜泥 5瓣

配料

盐 适量 盐 适量
鸡精 适量

蒜香毛豆荚的做法

#蒜香毛豆荚的做法图解2

步骤1

把毛豆两端煎掉，洗净。
#蒜香毛豆荚的做法图解3

步骤2

锅中加水煮开，下两勺盐，一点油，再加入毛豆煮十分钟以上。
#蒜香毛豆荚的做法图解4

步骤3

倒到容器内，沥干水。
#蒜香毛豆荚的做法图解5

步骤4

准备蒜泥，干辣椒剪段。
#蒜香毛豆荚的做法图解6

步骤5

热油锅，下蒜泥和辣椒段爆香。
#蒜香毛豆荚的做法图解7

步骤6

下毛豆荚，炒一会，用中小火，加一勺盐，少许糖，一点水，最后加鸡精调味即可。
#蒜香毛豆荚的做法图解8

步骤7

配点啤酒最好了。

蒜香毛豆荚的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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