清炒冬瓜花


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清炒冬瓜花的用料

主料

冬瓜 适量

辅料

西兰花 适量

配料

红辣椒 适量 红辣椒 适量
油 适量 油 适量
蒜 适量

清炒冬瓜花的做法

#清炒冬瓜花的做法图解2

步骤1

将各式材料洗净。
#清炒冬瓜花的做法图解3

步骤2

西兰花摘小朵。
#清炒冬瓜花的做法图解4

步骤3

红辣椒去白筋切碎泡在水里去除辣味。
#清炒冬瓜花的做法图解5

步骤4

冬瓜切薄块。
#清炒冬瓜花的做法图解6

步骤5

用模具切成花朵状。
#清炒冬瓜花的做法图解7

步骤6

冬瓜切片。
#清炒冬瓜花的做法图解8

步骤7

锅里油烧热,放蒜瓣爆香后再下西兰花翻炒一阵。
#清炒冬瓜花的做法图解9

步骤8

接着下冬瓜片略炒。
#清炒冬瓜花的做法图解10

步骤9

加适量水煮3分钟。
#清炒冬瓜花的做法图解11

步骤10

放红辣椒碎加盐调味即可。

清炒冬瓜花的烹饪技巧


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