猪肉萝卜饺子


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猪肉萝卜饺子的用料

主料

肉糜 500克 肉糜 500克
面团 一份

辅料

香葱 一把 香葱 一把

配料

盐 一茶匙半 盐 一茶匙半
老抽 三分之一汤匙 老抽 三分之一汤匙
白糖 半茶匙 白糖 半茶匙
鸡精 三分之一茶匙

猪肉萝卜饺子的做法

#猪肉萝卜饺子的做法图解2

步骤1

原料图。
#猪肉萝卜饺子的做法图解3

步骤2

买来的肉糜，加姜末香葱，剁均匀，能吃出来手工剁馅的感觉。
#猪肉萝卜饺子的做法图解4

步骤3

加入萝卜丁剁碎。看个人喜好，喜欢吃到萝卜丁口感的，就不要太碎。
#猪肉萝卜饺子的做法图解5

步骤4

将萝卜和肉剁碎，混合均匀即可。
#猪肉萝卜饺子的做法图解6

步骤5

将馅料盛入容器内，加入所有调料。
#猪肉萝卜饺子的做法图解7

步骤6

搅拌均匀继续搅拌感觉有阻力那种即可。萝卜水分足，不要打水进去了。
#猪肉萝卜饺子的做法图解8

步骤7

面团使劲揉光滑，做成条状。
#猪肉萝卜饺子的做法图解9

步骤8

切段，擀皮
#猪肉萝卜饺子的做法图解10

步骤9

包成饺子，一时吃不完的可以放进冰箱里速冻。
#猪肉萝卜饺子的做法图解11

步骤10

煮熟。

猪肉萝卜饺子的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅、煮锅

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