午后时光——小瓶盖芝麻薄脆

“平时特别喜欢吃饼干  看到大家做的饼干都非常诱人，很想做点饼干吃但是   家里没有烤箱   有很多朋友也和我一样  感到苦恼，没关系  烤箱有烤箱的好  电饼铛有电饼铛的精没有烤箱  咱就多想想电饼铛的用途把电饼铛版的芝麻薄脆献给没有烤箱或者有烤箱但想尝试用电饼铛尝试下的朋友们午后，有阳光洒在屋子里   吃着这一盘小瓶盖芝麻薄脆的小零食点心   我觉得心情特别舒畅   生活真的很美好希望大家每天都是晴天”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
小瓶盖 一个

辅料

温水 适量 温水 适量

午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的做法

#午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的做法图解2

步骤1

一瓢半面粉
#午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的做法图解3

步骤2

用温水和面
#午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的做法图解4

步骤3

揉成均匀的面团 盖上湿布发酵半小时
#午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的做法图解5

步骤4

面团按平 放入黑芝麻
#午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的做法图解6

步骤5

用力揉，揉成均匀的芝麻面团
#午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的做法图解7

步骤6

把芝麻面团从中间用刀切开
#午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的做法图解8

步骤7

面板上撒上一些面粉
#午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的做法图解9

步骤8

把切半的面团擀成一张薄薄的圆圆的芝麻饼 能擀多薄是多薄
#午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的做法图解10

步骤9

没有模具就拿瓶盖代替了，拿来一个小瓶盖
#午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的做法图解11

步骤10

用瓶盖 在饼饼上按出形状
#午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的做法图解12

步骤11

从边缘揭起 就剩下一堆小瓶盖芝麻小饼饼了
#午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的做法图解13

步骤12

揭起的饼皮 揉成一个圆
#午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的做法图解14

步骤13

平均分成4份
#午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的做法图解15

步骤14

用手按平 按成和瓶盖差不多大小的饼饼
#午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的做法图解16

步骤15

电饼铛底面抹油 放入芝麻薄脆
#午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的做法图解17

步骤16

薄脆顶部也抹上豆油 盖盖子，中途要打开盖子 把所有的饼饼翻面（因为芝麻薄脆比较薄 电饼铛上面不能直接加热芝麻薄脆的表面 所以要翻面才能均匀受热)
#午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的做法图解18

步骤17

不一会就做好啦 ~~ 很漂亮吧
#午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的做法图解19

步骤18

午后，有阳光洒在屋子里 吃着这一盘小瓶盖芝麻薄脆的小零食点心 我觉得心情特别舒畅 生活真的很美好

午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的烹饪技巧


第16步   薄脆顶部也抹上豆油  盖盖子，中途要打开盖子   把所有的饼饼翻面（因为芝麻薄脆比较薄  电饼铛上面不能直接加热芝麻薄脆的表面  所以要翻面才能均匀受热)我没有加糖  喜欢甜一点的加点牛奶和糖都可以 -使用的厨具：电饼铛

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