凉拌魔芋


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凉拌魔芋的用料

主料

绿豆芽 150g 绿豆芽 150g

辅料

香油 适量 香油 适量
芝麻酱 适量 芝麻酱 适量
酱油 适量 酱油 适量
糖 适量

凉拌魔芋的做法

#凉拌魔芋的做法图解2

步骤1

绿豆芽洗净去头尾（这样比较清爽，懒人可自便），烫熟，拌入香油
#凉拌魔芋的做法图解3

步骤2

魔芋丝漂洗干净，煮熟后捞出，沥干水分。
#凉拌魔芋的做法图解4

步骤3

豆芽打底铺在盘子上，魔芋丝铺于其上。将香油、辣椒油、芝麻酱、花椒、酱油、醋、糖调在一起后，淋在上面。也可以根据自己喜好加入蒜泥、葱花、香菜之类的。当然，礼佛的人都知道葱姜蒜这些都是荤腥，是不能吃的。

凉拌魔芋的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 4   凉拌魔芋的做法步骤

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