无蛋无奶无黄油素饼干

“每次做饼干，都要放很多黄油，一块200克的黄油就要三十块钱呢，也做不了几次饼干，而且这么多黄油吃下去，得长多少肉啊，花钱长肉还肉疼，真是不值，今天第一次尝试用植物油做饼干，没想到也很酥脆呢，反正老公说很好吃。。。”
所属分类： 糕点   烘焙   小吃   零食  

无蛋无奶无黄油素饼干的用料

主料

低筋面粉 100克 低筋面粉 100克
白砂糖 适量

辅料

黑芝麻 适量 黑芝麻 适量

无蛋无奶无黄油素饼干的做法

#无蛋无奶无黄油素饼干的做法图解2

步骤1

取一只干净的容器，加入植物油，再加入适量糖，搅拌至糖溶化
#无蛋无奶无黄油素饼干的做法图解3

步骤2

低粉和适量盐拌匀，过筛，和糖油混合
#无蛋无奶无黄油素饼干的做法图解4

步骤3

加入黑芝麻，这个喜欢的可以多放点，不喜欢的少放点，没有一定要求
#无蛋无奶无黄油素饼干的做法图解5

步骤4

将混合的面粉整成圆形，不用使颈揉，用手捏圆就行
#无蛋无奶无黄油素饼干的做法图解6

步骤5

再将圆形的面团搓成长条
#无蛋无奶无黄油素饼干的做法图解7

步骤6

用刀切小片
#无蛋无奶无黄油素饼干的做法图解8

步骤7

将切片的面片用手整成小球，放在烤盘上，再用手按成薄片
#无蛋无奶无黄油素饼干的做法图解9

步骤8

全部按好的薄饼，烤箱预热，中层，上下火，150度，8分钟
#无蛋无奶无黄油素饼干的做法图解10

步骤9

烤至饼干四周颜色稍深就行了

无蛋无奶无黄油素饼干的烹饪技巧


1、烤的时间和温度根据自己的烤箱脾气而定。2、这个面团做完后感觉就是油酥，因为没 放水，烤出来就是酥酥的感觉。3、我是没有饼干模，所以直接放在烤盘上按出来的，如果有饼干模，可以做各种可爱的造型哦。 -使用的厨具：电烤箱

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