奶香苏打饼干


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奶香苏打饼干的用料

主料

低粉 150克

辅料

黄油 30克 黄油 30克
苏打粉 1/4小勺

配料

糖 8克 糖 8克
盐 1/4小勺

奶香苏打饼干的做法

#奶香苏打饼干的做法图解2

步骤1

酵母加入60ML温牛奶中搅匀
#奶香苏打饼干的做法图解3

步骤2

面粉过筛，加入软化的黄油拌匀
#奶香苏打饼干的做法图解4

步骤3

分次加入融化的奶液酵母水，揉成面团
#奶香苏打饼干的做法图解5

步骤4

面团松弛30分钟
#奶香苏打饼干的做法图解6

步骤5

将揉好的面团擀成长方形，折叠折叠折叠，用基础派皮的方法进行制作
#奶香苏打饼干的做法图解7

步骤6

最后将其擀成2mm厚的薄片，用叉子在上面刺上均匀的小孔
#奶香苏打饼干的做法图解8

步骤7

用饼干模型压出形状
#奶香苏打饼干的做法图解9

步骤8

排入烤盘，放在温暖的地方继续发酵20-30分钟，中层，180度，15分钟
#奶香苏打饼干的做法图解10

步骤9

出炉待凉后，巧克力隔热水融化，取一牙签进行装饰
#奶香苏打饼干的做法图解11

步骤10

完成

奶香苏打饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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